Afișez toate cele 6 rezultateSortat după cele mai recente
-
Studiul CHINA – Adevarul despre alimentatia omenirii
352,00 MDLDoctorul american Collin Campbell, considerat un gigant al nutritiei, a scris, dupa cercetari intinse pe zeci de ani, o carte fundamentala, despre legatura dintre cancer si alimentatie.
„Studiul China” este considerata punctul de cotitura al medicinei viitorului.
Desi foarte putin cunoscuta de publicul larg, cartea „Studiul China” este apreciata drept cea mai completa cercetare medicala intreprinsa pana acum in lume, ce demonstreaza legatura directa intre cancer si alimentatie.
-
Retete culinare pentru fiecare zi
106,00 MDLRetetele din acest volum corespund celor mai diverse si exigente gusturi. Nu va ramane decat sa le incercati.
Cuprins
- Ciorbe 1 – 20
- Supe 21 – 36
- Mancaruri scazute din legume si cereale 37 – 267
- Salate 268 – 303
- Paine si alte preparate 304 – 320
- Deserturi si prajituri de casa 321 – 373
- Gemuri, sucuri, compoturi si retete pentru iarna 374 – 400
-
Remedii naturale
155,00 MDLCartea „Remedii naturale” este plina de informatii interesante, folositoare si, uneori, greu de gasit, cu privire la prevenirea si tratarea unor afectiuni des intalnite. Explicatiile si sfaturile simple, pe intelesul tuturor, fac din aceasta carte un material instructiv care atrage un public numeros. Autorii pun accent pe mentinerea sanatatii si prevenirea bolilor, cautand sa-l instruiasca pe cititor cu privire la bazele unui stil de viata sanatos, numeroasele referinte din literatura medicala dand mai multa validitate cercetarilor lor.Metodele simple de ingrijire incurajeaza responsabilitatea pentru sanatatea personala, responsabilitate care n-ar trebui lasata pe seama altora. -
INTEGRAL – Regandind stiinta nutritiei
270,00 MDLIntegral reprezintă o călătorie care ne deschide ochii şi modifică paradigmele, cu ajutorul unei gândiri avansate despre alimentaţie, un tur de forţă ştiinţific cu implicaţii puternice pentru sănătatea noastră şi pentru lumea în care trăim. Ştiinţa nutriţiei, blocată de mult într-o mentalitate reducţionistă, este în vârful unei revoluţii. Standardul tradiţional al cercetării implica studiul nutrienţilor în mod individual, în tentativa de a determina impactul lor particular asupra organismului uman.
Acest gen de studii ajută companiile care încearcă să demonstreze că există o substanţă chimică în lapte sau în produsele foarte procesate care este „bună” pentru noi, dar oferă doar o viziune îngustă a complexităţii proceselor care au loc de fapt în corp şi a modului în care alimentele contribuie la sănătatea noastră. În cartea Studiul China, T. Colin Campbell (împreună cu fiul său, Thomas M. Campbell) a revoluţionat modul în care gândim nutriţia, dovedind că alimentaţia vegetariană bazată pe produse cât mai integrale este cea mai sănătoasă.
Acum, în Integral, el explică ştiinţa din spatele dovezilor, modurile în care paradigma ştiinţifică actuală ignoră complexitatea fascinantă a organismului uman şi de ce, în condiţiile în care avem dovezi covârşitoare că tot ceea credem că ştim legat de nutriţie este eronat, nu ne-am schimbat obiceiurile alimentare. Integral reprezintă o călătorie care ne deschide ochii şi modifică paradigmele, cu ajutorul unei gândiri avansate despre alimentaţie, un tur de forţă ştiinţific cu implicaţii puternice pentru sănătatea noastră şi pentru lumea în care trăim.
-
Deserturi vegetariene
173,00 MDLDupa o munca pasionata de peste 20 de ani, prin cartea de fata, Elena Pridie ne propune o paleta multicolora de retete pentru deserturi sanatoase, gustoase si apetisante. Sunt retete pentru toate gusturile, pregatite din ingredient naturale, vegetariene, si, pe cat posibil, autohtone: fructe proaspete si uscate, nuci, alune, seminte, migdale, carob, grasimi vegetale, miere, produse din cereal cat mai nerafinate, lapte vegetal, inlocuitori vegetali pentru oua, arome natural etc.
Daca sunt respectate principiile pentru prepararea si servirea lor, aceste deserturi nu ne vor face mai rotunjori, ci, dimpotriva, zvelti, plini de viata si voiosi, pentru ca suntem sanatosi. Caci sanatatea este obiectivul principal al tuturor cartilor scrise de Elena Pridie.
-
Cartea de bucate a Centrului Lifestyle Herghelia
Credem că merită să scrii o carte când ai in spate ani grei de experienţă în domeniul pe care urmează să-l abordezi în ea, atunci când ai de spus ceva ce nu a fost artificial plăsmuit într-un birou, scriind cărţi doar din alte cărţi, ci este rodul multor ani de practică şi pionierat dificil. Credem că merită să scrii o carte de bucate atunci când ştii din experienţă ca aceste reţete şi meniurile vegetariene din ea au ajutat, la Herghelia şi dincolo de ea, zeci de mii de oameni şi iată, acum, prin răspândirea acestor cunoştinţe în forma tipărită, alte zeci de mii de oameni vor fi orientaţi să trăiască mai bine, să fie mai sănătoşi şi, de ce nu, mai fericiţi.
O carte care se bazează pe experienţa medicilor, nutriţioniştilor şi a personalului din bucătăria Centrului Lifestyle Herghelia, care au deservit în ultimii 13 ani peste 10.000 de pacienţi. Experienţa celor peste 12.000 de mese servite pacienţilor care ne-au călcat pragul se traduce în paginile acestei cărti de bucătărie vegetariană.
Reţetele pregătite de-a lungul anilor au contribuit din plin la rezultatele excepţionale obţinute în cadrul programului nostru. Am fost abordaţi de-a lungul anilor de pacienţi de la Herghelia, dar şi de multi alţii care ar fi dorit să adopte o dietă ideală, care s-a dovedit a fi eficientă în obezitate, diabet, ateroscleroză, hipertensiune sau în prevenţia cancerului.